プラグインの機能として作成できる『リンク』は1つだけです。
そのため、プラグインでリンクを追加して複数作成しても、1つ目の『リンク』と同じ内容がいくつも表示されるだけの状態になります。
リンクをそれぞれカテゴリー分けして複数作成したい場合は、以下の手順で行って下さい。

1. リンクプラグインを追加する
2. リンクプラグインの［表示設定］にある［プラグインHTMLの変更］でHTMLを直接編集します。

※ 追加したリンクプラグインを更新する場合は、常にHTMLでの編集をすることになります。